Espetinho de Frutas

Foto: Carol Milano

Ingredientes

2 bananas cortadas em rodelas

10 morangos inteiros (sem o cabinho)

2 kiwis cortados em cubos médios

1 manga palmer cortada em cubos médios

Palitos de Churrasco

Para a calda:

1/2 xícara (chá) de suco de maracujá

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de açúcar refinado

Modo de Preparo

1. Ferva durante 10 minutos o suco de maracujá e a água .Reserve.

2. Derreta, sem mexer, o açúcar em uma panela.

3. Quando o açúcar estiver completamente derretido, acrescente o suco de maracujá e a água. Misture e espere engrossar. Quando atingir uma coloração dourada, desligue e reserve.

4. Espete as frutas nos palitos de churrasco na ordem de sua preferência.

5. Sirva junto com a calda.

Rendimento: 4 porções

Tempo de Preparo: 30 minutos

Fonte: Dedo de moça