domingo, 19 de agosto de 2012

Copinhos de chocolate trufados



Derreta 300g de chocolate amargo. Para os copinhos, use aqueles pequenos de café, só corte a bordinha mais durinha. Coloque um pouco de chocolate derretido dentro e espalhe nas bordas com uma colher de café. Leve ao freezer por 30 segundos, depois virei de cabeça para baixo para o chocolate "descer" e volte ao freezer por 10 minutos. Aí é só rasgar os copinhos plásticos e rechear.

Para o recheio: uma ganache que nada mais é que misturar em proporções iguais creme de leite e chocolate derretido (por exemplo: 100g de chocolate e 100ml de creme de leite). 

A cerejinha é só um charme! ;)

Fonte: Camicado 

Um beijo, Jesus te ama!
Paula 


Nenhum comentário:

Postar um comentário