Manteiga de morango

Eu já postei aqui a manteiga de mel para comer com panquecas...essa aqui come-se com panquecas também ou aquele pãozinho bem quentinho...hummmm que fome!

Manteiga de morango

Na panqueca vai muito bem!

Ingredientes

4 colheres de sopa de manteiga amolecida
1 colherinha extra de manteiga
4 morangos grandes, vermelhos e lindos
suco de 1/2 limão
sal e pimenta, se quiser

Preparo

Em uma panelinha, coloque a colherinha de manteiga, os morangos em pedaços e o suco de limão. Aqueça e cozinhe mexendo sempre, até o morango virar um purê pedaçudo. Retire do fogo, deixe esfriar e misture à manteiga amolecida. Se quiser, tempere com sal e pimenta.