Copinhos de chocolate com mousse de maracujá

Domingo recebi alguns amigos em um almoço especial em minha casa! Foi tão gostoso, fazia tempo que não faziamos um almoço grande! A sobremesa ficou por minha conta! Eu fiz uma super taça com mousse de maracujá e copinhos de chocolate! Foi tão gostoso fazer os copinhos, uma terapia! Olhem como ficaram:

Copinhos de chocolate

Copinhos de chocolate

Ingredientes

Eu comprei 1 pacote de 1kg de chocolate ao leite Harald picado

Copinhos descartáveis

Pincel

Preparo

Em um recipiente despejar um punhado de chocolate e levar ao microondas. Leve por mais ou menos 20 segundos, retire e mexa. Faça isso até derreter todo o chocolate. Passar o pincel no chocolate e dar uma mão em todo o copinho (parte de dentro até a borda). Leve pra geladeira. Quando estiver bem durinho, passe mais uma mão de chocolate! Leve novamente a geladeira. Quando endurecer bem, cortar a pontinha do copinho e puxar para baixo, o copinho sai inteirinho! Rechear com o mousse de maracujá ou outro recheio! 

Copinho de chocolate com recheio de mousse de maracujá

Para o mousse de maracujá:

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 lata de creme de leite

A mesma medida da lata do leite condensado de leite

1 gelatina de maracujá

1 polpa de maracujá

Calda

1 maracujá

1 colher (sopa) maisena (amido de milho)

Preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Assim que estiver tudo bem misturado, coloque em uma taça grande e leve pra geladeira.

Calda

Misture a maisena em um pouco de água fria. Reserve

Levar a polpa do maracujá ao fogo com 1 copo d'água junto com a maisena diluída e umas gotinhas de adoçante. Assim que engrossar um pouco é só desligar o fogo. Deixe esfriar e coloque em cima do mousse! Prontinho!

A cozinheira!